我们再西餐厅里吃到的各种的牛排,感觉不用什么东西就很有滋味,为什么回事这样,因为在没切之前,都是先用注射器注射牛排里,这样就很有滋味还不用再腌制了,那么直射要是肉比较多的话,人工很难注射的很快,这样的话,就需一款省时间省人工的一款机器,盐水注射机可以均匀的吧肉一点点的注射的很快,还节省时间。
鸡肉盐水注射机可疏松肌肉组织结构,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白的调整作用,羊肉盐水注射机能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率,改善了肉制品的嫩度和口感。
雪花牛肉盐水注射机设备参数
型号:80
生产能力:500-700kg
功率:4.8kw
注射率:40-80%
注射针规格:3/4mm
注射压力:0.45-0.9Mpa
注射次数:33次/分钟
步进速度:2.41米/分钟
外形尺寸:盐水注射机大图960*1350*1750mm
重量:约400kg